05.08.2014

Strawberry muffins

Z okazji, że dzisiaj są urodziny mojego kuzyna, który uwielbia babeczki, postanowiłam zrobić mu prezent i upiec mu je :) Jak sam tytuł głosi będą one truskawkowe z tego względu, że jest miłośnikiem truskawek, ale jak chcecie to możecie zrobić je w każdym smaku. Sami się przekonacie...

Przepis 

Składniki:
  • 250 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki sody 
  • 170 g cukru
  • 250 ml mleka
  • 80 ml oleju 
  • 1 jajko
  • aromat waniliowy 
  • dżem truskawkowy ( dżem możecie użyć wedle waszych upodobań )
Przygotowanie:
  1. W dwóch osobnych miskach połącz składniki suche ( mąka, proszek do pieczenia, sode, cukier) i mokre ( mleko, olej i jajko). Wszystko dokładnie wymieszaj.
  2. Do składników mokrych wsyp wymieszane składniki suche, a następnie dodaj aromat waniliowy. Wszystko wymieszaj mikserem na gładką masę.
  3.  Na blaszce ustawiamy papilotki i nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Rozlewamy ciasto do papilotek , a na to kładziemy dżem i delikatnie przykrywamy masą. Babeczki powinny piec się ok. 20 minut .
Smacznego :)

Brak komentarzy: